原题目:【投票】漳州人的早上该吃什么,这么多甘旨,真的超难决定~

zaocan

早餐很主要

早餐很主要

关于夙起

文艺范说:“唤醒你的是幻想!”

实际狗说:“唤醒你的

是闹钟和准时打卡的声音。”

可是对于吃货来说

天天唤醒你的不是幻想和闹钟

而是喷鼻喷喷的早餐

一天之计在于晨,早餐不吃傻一天

早上吃啥?是一个世界困难

可是在漳州,不消急

好吃的早餐吃一个月都不反复的!

早餐选择

烧肉粽

漳州的肉粽久负盛名,以粽叶喷鼻、糯米糯、分量年夜、馅料足为重要特色。

有的店会在传统闽南粽子的做法基本上加以立异,更别具一番风味~

漳州卤面

卤面漳州的卤面不仅是漳州人在婚丧嫁娶、乔迁开张才会吃的故乡甘旨。

吃早餐时同样会选择卤面,由于漳州卤面平淡可口,分量恰当,很是合适当早餐。

沙茶面

沙茶面的超多选择超多搭配,给你一个早上的满满元气~

浓喷鼻的汤底配上本身爱好的配料,琳琅满目标配料,猪肝、猪腰、瘦肉、小肠,青菜、肉丸、鸭胗……这么丰盛,想怎么搭就怎么搭。

生烫

生烫,也是漳州著名的早餐之一。高汤中放进各类肉类、鱼类、面食类等食材,可以依据爱好,点本身爱好吃的食材,敏捷烫熟后捞起参加调味品,淋上高汤,甘旨出炉~

要做出一碗可口的生烫,火候至关主要,这决议着生烫的口感。

锅边糊

漳州的锅边糊比拟Q,汤底以平淡为主,最重要的调料是虾油、酱油等,丰盛的口感重要来自卤料。吃起来爽直可口,特殊合适当早餐。

锅边糊的重点在于汤鲜,以及锅边自己的Q弹、薄厚水平。固然吃起来年夜同小异,但口感上细微的变更城市让漳州人在选择上发生偏心。

豆花粉丝

喷鼻喷喷的豆花,纯粹藕粉制造出来的粉丝用年夜骨汤文火慢熬。

豆花粉丝搭配上方才出锅的卤味,各类各样的配料在小小的碗中“玩太极”,搭配出一碗丰富的甘旨。口感爽滑,百吃不腻。

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